Damit die Frauen der Kooperative bei der Arbeit nicht zu sehr unter der Hitze leiden, denn in der Produktionshalle wird künftig gebraten, gekocht und gedünstet, wurden extra viele Steine eingesetzt, die viel Luft in der Gebäude lassen. 

Erstmals wurde nach dem Verputzen einer Wand eine kleine optische Täuschung ausprobiert. Im Regelfall sind die Ziegel-steine, die wir in Togo selbst produzieren groß und rau. Bei diesem Projekt jedoch, ziehen unsere Maurer kleine Furchen in den Putz, um glauben zu machen, es wurden beim Bau kleine Ziegelsteine mit einer besonders glatten Oberfläche verbaut. Dadurch ändert sich der visuelle Chrakter des Gebäudes und signalisiert so noch mehr "Moderne", was von den Besuchern der Baustelle sehr bewundert wurde. Man wird künftig in Togo sicherlich mehr von dieser Art optischen Täuschung sehen können.

Aus diesem Grunde kann es auch schon einmal etwas länger dauern, bis man das benötigte Holz erhält.
Besonders dann, wenn das Holz eine bestimmte Dichte oder eine vorgegebene Länge haben muss.
Da wir aber unseren Holzbedarf rechtzeitig angemeldet haben, konnten wir die benötigte Menge noch vor Weihnachten in Empfang nehmen um den Bau der Produktion fertig zu stellen.

Da wir in Togo nur sehr dünnes Blech für Dächer bekommen, kaufen wir es in der Regel in Ghana.
Das ist etwas aufwändiger, da wir auch immer den Transport organisieren müssen. Die Haltbarkeit der dickeren Bleche liegt jedoch um Faktor 3 ungleich höcher, so dass sich der Aufwand am Ende auf jeden Fall lohnt.

Das wiederum entlastet den Tiefbrunnen und spart so eine Menge Wasser. Jetzt sind es nur noch wenige Arbeitsschritte bis die Produktion komplett ist und die Frauenkooperative von Kotokopé ihre Arbeit aufnehmen kann.

viele Arbeiten gemeinsam verrichten, das machen die Menschen in Togo unheimlich gerne. 

Schon bevor die Frauen in der Manufaktur ihre Arbeit aufnehmen können, haben sie bereits den Platz vor der Manufaktur beschlagnahmt und erledigen nun bereits hier, gemeinsam Tätigkeiten wie Palmöl aus Palmen des Dorfes zu zu bereiten. Das nutzen sie zum Kochen.

Wir freuen uns über diese Entwicklung genauso wie die Frauen der neu gegründeten Kooperative es kaum erwarten können, dass es nun endlich los geht...

Der beste Türenmacher kommt aus Komakonda.

Das kleine Dorf liegt auf einer Anhöhe, umgeben mit den letzten Resten eines Primärwaldes. Der Anstieg ist mühsam, weil die Straße, die noch aus dem Jahr 1896 stammt und von deutschen Ingenieuren gebaut wurde, so gut wie nicht instand gehalten wird.

Es braucht schon mutige Taxifahrer, die den Weg auf sich nehmen und die Materialien aus der Höhe ins Tal transportieren. Da wir die besten Taxifahrer im ganzen Umkreis kennen, konnten wir die Abholung organisieren und die Eisentüren auch schon einbauen.

In den nächsten Tagen wird nur noch der Betonboden gegossen - der dann einige Tage trocknen muss.  Und dann? Dann kann die Frauenkooperative bald die Produktion in ihrer eigenen Manufaktur starten.

Palmöl - nicht von einer Plantage sondern von einzelnen

Palmen die in Togo wachsen. Palmen, das muss man

dazu sagen, sind in Togo heimisch und die Früchte davon

werden schon seit Jahrhunderten zu einem sehr

gesunden, roten Palmöl verarbeitet.

Da die Kooperative nicht genügend eigene Palmen hat,

um eine lohnende Produktionslinie aufzubauen, kaufen

Sie in der nahen Region, bei anderen Familien die

Palmfrüchte ein. Das hat zwei Vorteile. Es werden lange

Transportwege vermieden und Frauen aus anderen

Dörfern können durch den Verkauf der Palmfrüchte jetzt

schon ein Zusatzeinkommen generieren.

Diesen Slogan, oder besser gesagt, diesen Leitspruch hat sich die Frauenkooperative selbst ausgedacht.

Mit unserer Hilfe und dank der Spende von fresh five möchte man beispiellos sauber, hygienisch, verlässlich und immer die gleiche Qualität produzieren um sich so in der Region als auch darüber hinaus, einen zu Namen machen.

Dazu haben die Mitglieder der Kooperative ein Produktionshandbuch erarbeitet und jeden Verarbeitungsschritt festgelegt.

Um die Umwelt und das Klima zu schonen, werden beispielsweise die Pressreste aus der Schale in großen Töpfen gestampft, für 48 Stunden in der Erde vergraben um dann die Masse in der Sonne trocknen zu lassen. Das gibt einen guten Brennstoff für das Auskochen des Palmöl, sagt Yawa, die Präsidentin der Kooperative. Damit wird nicht nur Brennholz eingespart sondern auch wertvolle Zeit, die man bisher beim Sammeln von Holz auf den Brachflächen aufwenden musste.

Eine der wichtigen Aufgaben für die Zukunft wird sein, neue und größere Absatzmärkte zu erschließen. Da die Kooperative dies

derzeit nicht alleine stemmen kann, werden wir gemeinsam eine Strategie zur Direktvermarktung (Hotels, Restaurants oder Großküchen)

Das rauchfreie Kochen in den Hütten in Togo verbessert die

Gesundheit und beseitigt Atemwegserkrankungen, die leider sehr oft in der Region vorkommen. Der zweite große Vorteil der

energieeffizienten Öfen ist, das sie bis zu 60 % weniger Energie für die gleiche Leistung benötigen. Das bedeutet konkret, dass Frauen weniger Holz für die gleiche Leistung einsetzen müssen.

Das Holz wird in der Umgebung der Dörfer auf Brachflächen

gesammelt, getrocknet und dann zum Kochen verwendet. Die neuen Öfen sparen den Frauen somit auch sehr viel Zeit, da nicht mehr so viel Holz gesammelt werden muss.